Existe época do ano em que comemos mais do que no Natal? Pelo menos comigo não. É tradição preparar inúmeros pratos, receitas complexas como peru recheado, sobremesas, doces, etc. Trago pra vocês uma Receita de Pão Doce para vocês prepararem nesse Natal.
Entrevista com Morena Leite: “Orgânicos dão sabor e qualidade de vida”
Morena Leite, do Capim Santo, saiu de Porto Seguro (BA) em busca de novos sabores e saberes e os encontrou nos produtos orgânicos.
Cresceu em Porto Seguro (BA) em meio a panelas, temperos e talheres, estudou em Paris e abriu o excelente Capim Santo em SP.
Em sua entrevista para o Greenpeace, Morena Leite defende o uso de ingredientes orgânicos na cozinha – seja ela profissional ou caseira.
Confira abaixo o nosso bate-papo.
Cozinha de Bistrô de Natal com um cardápio de dar água na boca
A Cozinha de Bistrô já existe há 8 anos, conhecido e tradicional evento na cidade dirigido aos moradores e demais restaurantes da região.
A Cozinha de Bistrô é um evento mensal organizado pela Asstur e que os restaurantes filiados a ela mostram uma especialidade da casa para os convidados em um clima descontraído e informal.
O valor do jantar é baixo, não visa o lucro e sim a aproximação entre os grupos da cidade , uma maior integração entre a sociedade local.
Quando: 3ª feira, 15 de dezembro de 2009 às 20h30
Cardápio: